Breaking News
recent

Resep Kari Ayam Sederhana Dan Mudah



Hobzz.com - Resep Kari Ayam Sederhana Dan Mudah - Untuk ibu-ibu di rumah yang super sibuk namun tetap ingin menghidangkan masakan enak buat keluarga, kali ini Hobzz.com akan membagikan resep cara membuat kari ayam spesial yang sederhana dan mudah. 

Sudah bukan rahasia lagi, siapa sih yang tidak suka dengan gurihnya kari ayam, sedapnya kuah kari ayam serta rasa daging ayam yang mengundang selera. Cara membuat kari ayam tidak perlu ribet, cukup dengan cara yang mudah dan sederhana kita dapat membuat kari ayam simple namun dengan rasa yang dahsyat.

Tentu saja, sebelum memasak kari ayam, kita harus memilih kualitas daging ayam yang akan digunakan untuk membuat kari ayam. Usahakan untuk memilih daging ayam segar, kalau bisa sih ayamnya potong sendiri, agar kualitas daging ayam benar-benar terjamin, karena akhir-akhir ini banyak kasus ayam tiren, ayam formalin dll. Tapi kalau tidak memungkinkan untuk memotong ayam sendiri, carilah daging ayam di tempat kepercayaan kita berbelanja. Atau cari ke supermarket, insyaAllah aman.

Nah, berikut ini resep cara memasak kari ayam yang sederhana nan mudah:

Pertama-tama persiapkan bahan-bahan untuk membuat kari ayam, yaitu;

1. satu cm lengkuas yang telah dimemarkan
2. satu ekor ayam, kira-kira 1kg juga bisa
3. empat cm kayu manis
4. tiga butir cengkeh
5. lima sendok makan minyak goreng
6. satu batang serai yang dimemarkan
7. seperempat biji pala
8. gula, secukupnya saja
9. 600ml santan cair
10. garam, secukupnya saja
11. 350ml santan kental

Bumbu untuk dihaluskan;

1. dua sendok teh ketumbar
2. tiga siung bawang putih
3. setengah sendok teh jintan
4. 2cm kunyit
5. sepuluh butir bawang merah
6. dua sendok makan cabai halus
7. lima butir kemiri

Cara Membuat Kari ayamnya adalah sebagai berikut;

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga baunya benar-benar wangi. Kemudian beri tambahan lengkuas, cengkeh, kayu manis, dan pala.

2. Masukkan ayam yang sudah dicuci dan dipotong-potong menjadi beberapa bagian. Aduklah pelan-pelan hingga bumbunya merata.

3. Masukkan santan cair, gula, garam, dan masak hingga tekstur daging ayam menjadi lunak.

4. Setelah itu masukkan santan kental, kemudian didihkan sambil diaduk perlahan. That's it ! Angkat dan hidangkan.

Bagaimana? Sangat mudah bukan membuat kari ayam. Resep kari ayam memang tidak perlu terlalu ribet dan membingungkan, cukup ikuti langkah sederhana di atas, maka dijamin anda akan dapat memasak kari ayam dengan mudah.


arman rozika

arman rozika

No comments:

Post a Comment

Powered by Blogger.